Notas de corte de Gastronomia no Sisu 2027
Compare as notas de corte de Gastronomia nas instituições participantes. Os dados de 2026 servem como referência para acompanhar o Sisu 2027 e não representam notas oficiais do próximo processo.
A página abre em Ampla Concorrência. Você pode trocar a modalidade, visualizar 20 opções por página e abrir o histórico de cada oferta para comparar notas, vagas, inscritos e candidatos por vaga ao longo dos anos disponíveis.
L11 (PcD + Esc. Pública)
Em L11 (PcD + Esc. Pública), há 13 opções de instituições para Gastronomia no Sisu 2026. A menor nota de corte foi 403,78, em INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E (IFPE) • Campus Cabo de Santo Agostinho • Cabo de Santo Ag/PE. A maior chegou a 668,60, em INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIENCIA E (IFB) • Campus Riacho Fundo • Brasília/DF. Instituição com mais inscritos foi INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIENCIA E (IFB), com 93 inscritos. No total, a modalidade soma 417 inscrições para 35 vagas, uma concorrência de 11,9 candidatos por vaga.
Gastronomia — L11 (PcD + Esc. Pública)
20 opções por página, ordenadas da maior para a menor nota. As barras usam a escala 400–900 pontos.
GASTRONOMIA — UFRPE
Campus: Recife | Turno: Vesperti
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 477,76 | 1 | 4 | 4,0 c/v |
| 2025 | 347,53 | 1 | 4 | 4,0 c/v |
| 2026 | 639,59 | 1 | 10 | 10,0 c/v |
| 2026 | 526,33 | 1 | 5 | 5,0 c/v |
GASTRONOMIA — IF Fluminense
Campus: Campus Cabo Frio | Turno: Integral
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | - | 1 | 0 | 0,0 c/v |
| 2025 | - | 1 | 0 | 0,0 c/v |
| 2026 | 540,11 | 1 | 18 | 18,0 c/v |
| 2026 | 522,15 | 1 | 11 | 11,0 c/v |
GASTRONOMIA — IFBAIANO
Campus: IF Baiano - Campus Catu | Turno: Vesperti
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | 548,44 | 2 | 5 | 2,5 c/v |
| 2021 | 492,82 | 2 | 6 | 3,0 c/v |
| 2022 | 391,94 | 2 | 2 | 1,0 c/v |
| 2023 | - | 2 | 1 | 0,5 c/v |
| 2024 | 532,48 | 2 | 7 | 3,5 c/v |
| 2025 | 397,42 | 2 | 3 | 1,5 c/v |
| 2025 | - | 1 | 0 | 0,0 c/v |
| 2025 | - | 1 | 0 | 0,0 c/v |
| 2026 | 570,68 | 1 | 9 | 9,0 c/v |
| 2026 | 518,22 | 2 | 18 | 9,0 c/v |
| 2026 | 488,16 | 1 | 5 | 5,0 c/v |
GASTRONOMIA — IFCE
Campus: Campus Ubajara | Turno: Integral
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | - | 1 | 0 | 0,0 c/v |
| 2025 | - | 1 | 0 | 0,0 c/v |
| 2026 | 515,46 | 1 | 3 | 3,0 c/v |
| 2026 | - | 1 | 1 | 1,0 c/v |
GASTRONOMIA — UFRPE
Campus: Recife | Turno: Matutino
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 609,62 | 1 | 5 | 5,0 c/v |
| 2025 | 476,69 | 1 | 4 | 4,0 c/v |
| 2026 | 580,59 | 1 | 19 | 19,0 c/v |
| 2026 | 511,42 | 1 | 10 | 10,0 c/v |
GASTRONOMIA — UFPB
Campus: Campus I - Unidade Acadêmica Reitor Lynaldo Cava | Turno: Integral
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 520,88 | 2 | 7 | 3,5 c/v |
| 2025 | 494,48 | 2 | 5 | 2,5 c/v |
| 2026 | 553,42 | 2 | 11 | 5,5 c/v |
| 2026 | 500,64 | 2 | 6 | 3,0 c/v |
GASTRONOMIA — IFCE
Campus: Campus Baturité | Turno: Vesperti
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 514,92 | 1 | 2 | 2,0 c/v |
| 2025 | 487,86 | 1 | 1 | 1,0 c/v |
| 2026 | 499,56 | 1 | 6 | 6,0 c/v |
| 2026 | 445,66 | 1 | 4 | 4,0 c/v |
GASTRONOMIA — IFBAIANO
Campus: IF Baiano - Campus Catu | Turno: Vesperti
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | 548,44 | 2 | 5 | 2,5 c/v |
| 2021 | 492,82 | 2 | 6 | 3,0 c/v |
| 2022 | 391,94 | 2 | 2 | 1,0 c/v |
| 2023 | - | 2 | 1 | 0,5 c/v |
| 2024 | 532,48 | 2 | 7 | 3,5 c/v |
| 2025 | 397,42 | 2 | 3 | 1,5 c/v |
| 2025 | - | 1 | 0 | 0,0 c/v |
| 2025 | - | 1 | 0 | 0,0 c/v |
| 2026 | 570,68 | 1 | 9 | 9,0 c/v |
| 2026 | 518,22 | 2 | 18 | 9,0 c/v |
| 2026 | 488,16 | 1 | 5 | 5,0 c/v |
GASTRONOMIA — IFPE
Campus: Campus Cabo de Santo Agostinho | Turno: Vesperti
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2026 | 479,14 | 1 | 7 | 7,0 c/v |
| 2026 | 403,78 | 1 | 3 | 3,0 c/v |
GASTRONOMIA — IFCE
Campus: Campus Baturité | Turno: Vesperti
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 514,92 | 1 | 2 | 2,0 c/v |
| 2025 | 487,86 | 1 | 1 | 1,0 c/v |
| 2026 | 499,56 | 1 | 6 | 6,0 c/v |
| 2026 | 445,66 | 1 | 4 | 4,0 c/v |
GASTRONOMIA — IFPE
Campus: Campus Cabo de Santo Agostinho | Turno: Vesperti
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2026 | 479,14 | 1 | 7 | 7,0 c/v |
| 2026 | 403,78 | 1 | 3 | 3,0 c/v |
GASTRONOMIA — IFCE
Campus: Campus Ubajara | Turno: Integral
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | - | 1 | 0 | 0,0 c/v |
| 2025 | - | 1 | 0 | 0,0 c/v |
| 2026 | 515,46 | 1 | 3 | 3,0 c/v |
| 2026 | - | 1 | 1 | 1,0 c/v |
Campi, cidades, estados e regiões
Cobertura geográfica de L11 (PcD + Esc. Pública): 14 campi em 14 cidades.
- IFBAIANO — IF Baiano - Campus Catu — Catu/BA • Nordeste
- UFBA — CAMPUS CANELA - Escola de Nutrição — Salvador/BA • Nordeste
- IFCE — Campus Baturité — Baturité/CE • Nordeste
- UFC — Fortaleza — Fortaleza/CE • Nordeste
- IFCE — Campus Ubajara — Ubajara/CE • Nordeste
- IFB — Campus Riacho Fundo — Brasília/DF • Centro_O
- UFPB — Campus I - Unidade Acadêmica Reitor Lynaldo Cava — João Pessoa/PB • Nordeste
- IFPE — Campus Cabo de Santo Agostinho — Cabo de Santo Ag/PE • Nordeste
- UFRPE — Recife — Recife/PE • Nordeste
- IF Fluminense — Campus Cabo Frio — Cabo Frio/RJ • Sudeste
- UFRJ — Cidade Universitária — Rio de Janeiro/RJ • Sudeste
- UFCSPA — CAMPUS CENTRAL — Porto Alegre/RS • Sul
- IFSC — Campus Florianópolis-Continente — Florianópolis/SC • Sul
- IFSP — IFSP - Campus Avaré — Avaré/SP • Sudeste
