Notas de corte de Gastronomia no Sisu 2027
Compare as notas de corte de Gastronomia nas instituições participantes. Os dados de 2026 servem como referência para acompanhar o Sisu 2027 e não representam notas oficiais do próximo processo.
A página abre em Ampla Concorrência. Você pode trocar a modalidade, visualizar 20 opções por página e abrir o histórico de cada oferta para comparar notas, vagas, inscritos e candidatos por vaga ao longo dos anos disponíveis.
L2 (PPI + Baixa Renda)
Em L2 (PPI + Baixa Renda), há 13 opções de instituições para Gastronomia no Sisu 2026. A menor nota de corte foi 560,76, em INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E (IFBAIANO) • IF Baiano - Campus Catu • Catu/BA. A maior chegou a 642,85, em UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO (UFRJ) • Cidade Universitária • Rio de Janeiro/RJ. Instituição com mais inscritos foi UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO (UFRPE), com 571 inscritos. No total, a modalidade soma 3.189 inscrições para 90 vagas, uma concorrência de 35,4 candidatos por vaga.
Gastronomia — L2 (PPI + Baixa Renda)
20 opções por página, ordenadas da maior para a menor nota. As barras usam a escala 400–900 pontos.
GASTRONOMIA — UFRJ
Campus: Cidade Universitária | Turno: Integral
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 620,66 | 8 | 331 | 41,4 c/v |
| 2026 | 642,85 | 8 | 440 | 55,0 c/v |
GASTRONOMIA — UFC
Campus: Fortaleza | Turno: Integral
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 632,46 | 6 | 337 | 56,2 c/v |
| 2026 | 639,12 | 6 | 339 | 56,5 c/v |
GASTRONOMIA — UFBA
Campus: CAMPUS CANELA - Escola de Nutrição | Turno: Noturno
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 604,57 | 7 | 385 | 55,0 c/v |
| 2026 | 620,76 | 7 | 471 | 67,3 c/v |
GASTRONOMIA — IFB
Campus: Campus Riacho Fundo | Turno: Noturno
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 612,46 | 6 | 359 | 59,8 c/v |
| 2026 | 617,98 | 6 | 373 | 62,2 c/v |
GASTRONOMIA — IFSP
Campus: IFSP - Campus Avaré | Turno: Matutino
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 594,64 | 5 | 181 | 36,2 c/v |
| 2026 | 608,56 | 5 | 205 | 41,0 c/v |
GASTRONOMIA — UFRPE
Campus: Recife | Turno: Vesperti
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 565,38 | 6 | 190 | 31,7 c/v |
| 2026 | 595,48 | 6 | 264 | 44,0 c/v |
GASTRONOMIA — IFPE
Campus: Campus Cabo de Santo Agostinho | Turno: Vesperti
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2026 | 591,34 | 4 | 98 | 24,5 c/v |
GASTRONOMIA — UFRPE
Campus: Recife | Turno: Matutino
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 581,75 | 6 | 284 | 47,3 c/v |
| 2026 | 589,04 | 6 | 307 | 51,2 c/v |
GASTRONOMIA — IFCE
Campus: Campus Ubajara | Turno: Integral
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 529,24 | 7 | 55 | 7,9 c/v |
| 2026 | 586,55 | 7 | 88 | 12,6 c/v |
GASTRONOMIA — UFPB
Campus: Campus I - Unidade Acadêmica Reitor Lynaldo Cava | Turno: Integral
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 561,64 | 12 | 164 | 13,7 c/v |
| 2026 | 586,38 | 12 | 196 | 16,3 c/v |
GASTRONOMIA — IFSC
Campus: Campus Florianópolis-Continente | Turno: Matutino
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 573,93 | 2 | 43 | 21,5 c/v |
| 2026 | 583,77 | 2 | 54 | 27,0 c/v |
GASTRONOMIA — IFCE
Campus: Campus Baturité | Turno: Vesperti
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 469,36 | 7 | 34 | 4,9 c/v |
| 2026 | 575,17 | 7 | 121 | 17,3 c/v |
GASTRONOMIA — UFCSPA
Campus: CAMPUS CENTRAL | Turno: Noturno
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 541,40 | 2 | 7 | 3,5 c/v |
| 2026 | 573,88 | 2 | 11 | 5,5 c/v |
GASTRONOMIA — IF Fluminense
Campus: Campus Cabo Frio | Turno: Integral
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 539,79 | 3 | 85 | 28,3 c/v |
| 2026 | 571,87 | 3 | 123 | 41,0 c/v |
GASTRONOMIA — IFBAIANO
Campus: IF Baiano - Campus Catu | Turno: Vesperti
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 527,92 | 9 | 65 | 7,2 c/v |
| 2026 | 560,76 | 9 | 99 | 11,0 c/v |
Campi, cidades, estados e regiões
Cobertura geográfica de L2 (PPI + Baixa Renda): 14 campi em 14 cidades.
- IFBAIANO — IF Baiano - Campus Catu — Catu/BA • Nordeste
- UFBA — CAMPUS CANELA - Escola de Nutrição — Salvador/BA • Nordeste
- IFCE — Campus Baturité — Baturité/CE • Nordeste
- UFC — Fortaleza — Fortaleza/CE • Nordeste
- IFCE — Campus Ubajara — Ubajara/CE • Nordeste
- IFB — Campus Riacho Fundo — Brasília/DF • Centro_O
- UFPB — Campus I - Unidade Acadêmica Reitor Lynaldo Cava — João Pessoa/PB • Nordeste
- IFPE — Campus Cabo de Santo Agostinho — Cabo de Santo Ag/PE • Nordeste
- UFRPE — Recife — Recife/PE • Nordeste
- IF Fluminense — Campus Cabo Frio — Cabo Frio/RJ • Sudeste
- UFRJ — Cidade Universitária — Rio de Janeiro/RJ • Sudeste
- UFCSPA — CAMPUS CENTRAL — Porto Alegre/RS • Sul
- IFSC — Campus Florianópolis-Continente — Florianópolis/SC • Sul
- IFSP — IFSP - Campus Avaré — Avaré/SP • Sudeste
