Notas de corte de Gastronomia no Sisu 2027
Compare as notas de corte de Gastronomia nas instituições participantes. Os dados de 2026 servem como referência para acompanhar o Sisu 2027 e não representam notas oficiais do próximo processo.
A página abre em Ampla Concorrência. Você pode trocar a modalidade, visualizar 20 opções por página e abrir o histórico de cada oferta para comparar notas, vagas, inscritos e candidatos por vaga ao longo dos anos disponíveis.
L6 (PPI + Esc. Pública)
Em L6 (PPI + Esc. Pública), há 13 opções de instituições para Gastronomia no Sisu 2026. A menor nota de corte foi 589,38, em INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E (IFBAIANO) • IF Baiano - Campus Catu • Catu/BA. A maior chegou a 677,79, em UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO (UFRJ) • Cidade Universitária • Rio de Janeiro/RJ. Instituição com mais inscritos foi UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO (UFRPE), com 872 inscritos. No total, a modalidade soma 5.154 inscrições para 85 vagas, uma concorrência de 60,6 candidatos por vaga.
Gastronomia — L6 (PPI + Esc. Pública)
20 opções por página, ordenadas da maior para a menor nota. As barras usam a escala 400–900 pontos.
GASTRONOMIA — UFRJ
Campus: Cidade Universitária | Turno: Integral
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 646,01 | 7 | 406 | 58,0 c/v |
| 2026 | 677,79 | 7 | 722 | 103,1 c/v |
GASTRONOMIA — UFC
Campus: Fortaleza | Turno: Integral
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 648,98 | 6 | 372 | 62,0 c/v |
| 2026 | 666,56 | 6 | 510 | 85,0 c/v |
GASTRONOMIA — IFB
Campus: Campus Riacho Fundo | Turno: Noturno
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 634,52 | 6 | 471 | 78,5 c/v |
| 2026 | 662,56 | 6 | 633 | 105,5 c/v |
GASTRONOMIA — UFCSPA
Campus: CAMPUS CENTRAL | Turno: Noturno
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 650,58 | 2 | 20 | 10,0 c/v |
| 2026 | 659,36 | 2 | 37 | 18,5 c/v |
GASTRONOMIA — UFBA
Campus: CAMPUS CANELA - Escola de Nutrição | Turno: Noturno
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 630,52 | 7 | 448 | 64,0 c/v |
| 2026 | 652,49 | 6 | 715 | 119,2 c/v |
GASTRONOMIA — IFSC
Campus: Campus Florianópolis-Continente | Turno: Matutino
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 600,93 | 2 | 73 | 36,5 c/v |
| 2026 | 639,82 | 2 | 129 | 64,5 c/v |
GASTRONOMIA — IFSP
Campus: IFSP - Campus Avaré | Turno: Matutino
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 618,50 | 5 | 259 | 51,8 c/v |
| 2026 | 634,00 | 5 | 387 | 77,4 c/v |
GASTRONOMIA — UFPB
Campus: Campus I - Unidade Acadêmica Reitor Lynaldo Cava | Turno: Integral
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 587,42 | 11 | 197 | 17,9 c/v |
| 2026 | 624,82 | 11 | 304 | 27,6 c/v |
GASTRONOMIA — UFRPE
Campus: Recife | Turno: Matutino
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 601,20 | 5 | 326 | 65,2 c/v |
| 2026 | 615,09 | 5 | 483 | 96,6 c/v |
GASTRONOMIA — UFRPE
Campus: Recife | Turno: Vesperti
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 578,27 | 5 | 213 | 42,6 c/v |
| 2026 | 613,74 | 5 | 389 | 77,8 c/v |
GASTRONOMIA — IFCE
Campus: Campus Ubajara | Turno: Integral
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 563,70 | 7 | 56 | 8,0 c/v |
| 2026 | 609,75 | 7 | 132 | 18,9 c/v |
GASTRONOMIA — IFCE
Campus: Campus Baturité | Turno: Vesperti
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 526,26 | 7 | 37 | 5,3 c/v |
| 2026 | 600,04 | 7 | 179 | 25,6 c/v |
GASTRONOMIA — IF Fluminense
Campus: Campus Cabo Frio | Turno: Integral
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 570,12 | 3 | 98 | 32,7 c/v |
| 2026 | 598,45 | 3 | 207 | 69,0 c/v |
GASTRONOMIA — IFPE
Campus: Campus Cabo de Santo Agostinho | Turno: Vesperti
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2026 | 597,68 | 4 | 157 | 39,3 c/v |
GASTRONOMIA — IFBAIANO
Campus: IF Baiano - Campus Catu | Turno: Vesperti
| Ano | Nota | Vagas | Inscritos | C/V |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 543,80 | 9 | 76 | 8,4 c/v |
| 2026 | 589,38 | 9 | 170 | 18,9 c/v |
Campi, cidades, estados e regiões
Cobertura geográfica de L6 (PPI + Esc. Pública): 14 campi em 14 cidades.
- IFBAIANO — IF Baiano - Campus Catu — Catu/BA • Nordeste
- UFBA — CAMPUS CANELA - Escola de Nutrição — Salvador/BA • Nordeste
- IFCE — Campus Baturité — Baturité/CE • Nordeste
- UFC — Fortaleza — Fortaleza/CE • Nordeste
- IFCE — Campus Ubajara — Ubajara/CE • Nordeste
- IFB — Campus Riacho Fundo — Brasília/DF • Centro_O
- UFPB — Campus I - Unidade Acadêmica Reitor Lynaldo Cava — João Pessoa/PB • Nordeste
- IFPE — Campus Cabo de Santo Agostinho — Cabo de Santo Ag/PE • Nordeste
- UFRPE — Recife — Recife/PE • Nordeste
- IF Fluminense — Campus Cabo Frio — Cabo Frio/RJ • Sudeste
- UFRJ — Cidade Universitária — Rio de Janeiro/RJ • Sudeste
- UFCSPA — CAMPUS CENTRAL — Porto Alegre/RS • Sul
- IFSC — Campus Florianópolis-Continente — Florianópolis/SC • Sul
- IFSP — IFSP - Campus Avaré — Avaré/SP • Sudeste
